Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Kávé címkéjű bejegyzések megjelenítése

Kávé és Süti - Egy kis Ausztria

Egy kis gasztroturizmus avagy hogyan hol és mit Bécsben .... Az osztrák kávé kultúra messze földön híres. Szinte átláthatatlan a variációk sokasága. Aki Ausztriában egyszerűen egy kávét rendel, azonnal elárulja magáról, hogy külföldi.   A legenda szerint egy volt lengyel katona, Franz Kolschitzky nyitotta meg az első kávéházat Bécsben. Eszerint a törökül jól beszélő Kolschitzky 1683-ban, Bécs második török ostroma idején felbecsülhetetlen szolgálatokat tett V. Károlynak azzal, hogy meghozta a felmentő lengyel csapatok közeledtének a hírét. Jutalma egy telek és többféle hadizsákmány volt, utóbbi között félezer zsák fekete babbal. Az először teveeledelnek gondolt szemekről kiderült, hogy ízletes ital főzhető belőlük - tartja a hagyomány. Valójában már 1645 körül ismerték a kávét Bécsben, de az első kávéház megnyitására Johannes Diodato örmény kereskedő kapott engedélyt a császártól 1685-ben. Franz Kolschitzky   Bécsben nagy múltja van a kávéház...
2008 Az Alpok kincsei - második nap : Kufstein -Innsbruck - Wald am Arlberg A reggel Eugendorf-ban, egy csendes osztrák falucskában talált minket, kb.10 percre Salzburgtól. Miután a reggeli nagygenerál megvolt, és megreggeliztünk, a cuccainkat berámoltuk a buszba és elindultunk Tirolba. Az út során a II. világháborúban lebombázott, és azóta lakatlan és lepusztult falvakon vezetett :-)...Eszméletlen rend és tisztaság mindenhol, kis túlzással azt is mondhatnám, hogy a fűszálak is derékszögben állnak. Gyönyörű golfpályákat, hegyeket és  házakat is láttunk a buszból. Kufstein Felé Alpesi golfpálya Mint egy díszlet... Hamarosan megérkeztünk  Kufsteinbe. Mivel mi már néhány évvel ezelőtt jártunk itt, leváltunk a csoportról és sétálni indultunk. Hangulatos kis utcákon jártunk, a postahivatal oldalán egy élethű postakocsi van felfestve, a főtéren pedig  hamisítatlan kisvárosi nyüzsgés fogadott bennünket.  Egy dolog miatt még emlékezetes marad számomra e...